使用安全的接地插座:消毒柜所用的插座一定要有可靠的接地线的三极插座,严禁没有地线以二极插座替代。如插座没有地线,必须做条地线插入地下。
放置在清洁、干燥的环境中使用:不能放置在易污染、潮湿的环境里,特别是油烟、煤气等易使消毒柜外壳生锈的地方。
不要将腐蚀性物质滴落在外壳上:应尽量避免将盐、醋、洗衣粉、菜汤等腐蚀性物质滴落在消毒柜外壳上,以免造成柜体生锈,万一不小心弄脏了,先将中性合成清洁剂喷在污渍上,再用毛巾轻轻擦去,最后再用清水洗过的毛巾擦去清洁剂。不要使用强腐蚀性清洁剂,也不要忘记再用清洁毛巾擦一遍。清洁时务必将电源插头拔下,以防漏电。
将碗洗净、冲净:洗碗时,先用洗洁精将碗上油污洗掉,再用清水将洗洁精冲掉。如果碗上残留了油脂或洗洁精,经受高温后会被碳化,碳化物附在外表使碗变黄很不雅观。
消毒前将餐具晾干:洗完碗不要立即放入消毒柜,应先将碗擦干净,水太多不仅会增加耗电量,而且水分渗入易造成漏电。
不耐高温的物品不要使用高温消毒:凡不能耐150℃以上高温制品,只能使用臭氧消毒,而不能用高温消毒,否则会烧坏物品。
合理摆放餐具:餐具宜侧放而不要叠放、叠放太挤太满都会影响热量的穿透性,从而影响消毒的彻底性。